私たちいのちの誕生は、母はし（箸）で運ばれる食が、誰の手も入ることのできない子宮の中で、
10月10日（とつきとうか）食のみで育てられ、食のおかげさまで五体をいただき誕生しました。
食なしで私たちの誕生はありません。
また、私たちは、毎日いただく食のおかげさまで、今日も元気に学校に行くことができます。仕事ができます。運動ができます。目が見えます。耳が聞こえます。考えることも、話すこともできます。けがや病気が回復します。髪の毛一本、爪の先まで…
全ては食のおかげさまです。
食べることはあまりにも当然過ぎる当然、当たり前過ぎて、誰もが気付くことができませんでした。私たちは、食なしでは生きることができません。この当たり前の中に本当のこと、「いのちの真実」がありました。
「実るほど頭を垂れる稲穂かな」
秋の実りの稲穂のように、私たちも本当の事を知れば知る程、稲穂のように頭を下げて生きる姿は、本来の私たちの心の姿です。
米の一生は人間の一生です。
米は酒にもなるいのちです。一点の曇りも濁りもない神にお供えするいのちです。
私たちも、生まれた時のように、一点の曇りも濁りもない心となり、食のおかげさまで五体をいただき、全てのいのちと共に生かされている幸せに感謝して生きることは、秋の実りの稲穂のように頭を下げて生きる幸せとなります。
30年前、息子のアトピーがきっかけで食の大切さを知り食の学びを始めました。
その後、食育がまだ知られていない時、食育のNPOを立ち上げ、四日市の保育園・幼稚園で食育劇や講演活動をしてきました。その後、当時は自然食の店がまだ四日市にはなかったので、自宅を開放して、自然食レストランを開業しました。
開業して２ヶ月後、今は亡き大切な方とのご縁をいただきました。
その方は、食と語り合い、食のいのちを生かし、食と一体となって、食の喜びの料理を作られました。
いつも明るく、どんなことも喜びと感謝に変え、鏡（人の見本となる）となって生きた方（女性）でした。
そして、どこにもない食の喜びの料理を出す店へと変わりました。
その中で、いただいたものは料理だけではありませんでした。
本当の事を伝えてくれる『いのちのひびき』がありました。
いただくひびきの一つ一つは、今までに聞いたことも、見たこともない。本にも書いてない。どこにもない。貴重で尊いものでした。
暗く重かった心が、だんだん明るく軽くなって、自分の深い所のいのちが喜びになっていくのを感じました。
『いのちのひびき』を真っすぐ受け、２０年実践と体験を重ねてきました。
そして今、ようやく結果の出る喜びをいただきました。
本当の事を知って生きることは、生きることへの不安や執着がなくなり、食のおかげさまで五体をいただき、今日まで生かされてきた喜び、いただいたすべてにありがとうの心。
そして家族みんなの幸せをいただきました。
残していただいた『いのちのひびき』は誰のものでもありません。自然界（人間以外の人間を取り巻く世界）が用意してくれた「みんなの幸せの道」です。
ご縁のある方々と共に学び成長し、喜びと感謝を語り合う場所が稲穂になれたら幸せです。
【食親とは】
食のいのちは、２４時間休むことなく、違ういのち同士争うこともなく、不平不満の心もない。
誰にでも平等に、只ひたすら，人間の五体を作り、心を育て、導いてくれるいのちです。
声も言葉もないけれど、ただ只、人間を生かして、生かして、生かし続ける愛だけのいのちです。
その食のいのちをいただく人間は、なぜ愛だけの心になれないのでしょうか。
それは、ご先祖様をはじめ、積み重ねてきた心があります。
その心を溶かして（きれいにする）くれるのも、食のいのちです。
人間一人一人が、食の愛に目覚め「食のおかげさま」の心で生きることは、全てのいのちと溶け合い、愛の心となって生きる幸せがあります。
